Comment faire des griffe moulues laisse délicieuse
Les feuilles de griffe moulues (également appelées feuilles de patate douce et feuilles de patate douce) sont des ingrédients sains très appréciés ces dernières années, riches en vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Avec la popularité d'une alimentation saine, la variété des pratiques des feuilles de griffe moulues est devenue un sujet brûlant sur Internet. Voici les recettes alimentaires et les données nutritionnelles de la feuille de griffe de terre dont les internautes ont discuté au cours des 10 derniers jours, vous aidant à déverrouiller ce "trésor des feuilles vertes"!
1. Top 5 des pratiques de feuilles de griffe populaires dans l'ensemble du réseau
| Classement | pratique | Indice de popularité | Faits saillants de base |
|---|---|---|---|
| 1 | Ail frits avec feuilles de griffe | 985 000 | Gardez la saveur d'origine, 3 minutes de plat à shou rapide |
| 2 | Gâteau à l'œuf de feuille de griffe moulue | 762 000 | Le petit déjeuner est préféré, doublé sur la nutrition |
| 3 | Feuilles de griffe terrestre épicée froide | 634 000 | Nouvelle façon de manger la saveur du Sichuan |
| 4 | Porridge en viande maigre | 518 000 | Nourrissant en bonne santé, adapté aux personnes âgées et aux enfants |
| 5 | Vigne de pomme de terre au four avec fromage à feuilles de griffe moulue | 421 000 | Innovation occidentale, le favori des jeunes |
2. Sélectionnez 3 pratiques élevées populaires pour une explication détaillée
1. Affre frite avec feuilles de griffe moulue (la plus populaire sur l'ensemble du réseau)
Ingrédients: 300 g de feuilles de griffe tendre, 15 g d'ail haché, 3g de sel, 10 ml d'huile de cuisson
Étapes: ① Blanchez les feuilles de griffe moulues pendant 10 secondes pour éliminer l'astringence ② Incorporer l'huile chaude et faire sauter à feu vif pendant 1 minute ④ Ajouter le sel et assaisonner le pot
Commentaires de l'intérêt:"Crispy et rafraîchissant, plus tendre que les épinards!"
2. Feuilles de griffe terrestre épicée à froid (hit tik tok)
Sauce secrète: Huile de piment 20 ml + poudre de poivre 2 g + 15 ml Sauce de soja légère + 10 ml de vinaigre balsamique + 5 g de sucre
Conseils clés: Ajoutez quelques gouttes d'huile pour la garder verte lors de la blanchi
3. Gâteau d'oeuf à feuille de griffe moulue (recommandé par la mère)
Formule innovante: 50 g de feuille de griffe moulue écrasée + 3 œufs + 30 g de farine + 20 g de carottes en dés
Bonus nutritionnel: la teneur en calcium augmente de 40%, adaptée aux enfants avec une alimentation difficile
3. Les données nutritionnelles des feuilles de griffe terrestre sont divulguées
| Ingrédients nutritionnels | Contenu pour 100g | Part de la demande quotidienne | Comparez les légumes ordinaires |
|---|---|---|---|
| Vitamine A | 5600iu | 112% | 2.1 fois celle des épinards |
| Vitamine C | 11 mg | 18% | Comme du poivron vert |
| calcium | 78 mg | 8% | 1,5 fois plus de lait |
| Fibre alimentaire | 2,5 g | 10% | 40% plus élevé que le céleri |
4. Conseils d'achat et de manipulation
1 et 1Conseils d'achat: Choisissez les feuilles avec des feuilles complètes et des tiges croustillantes, la meilleure longueur à moins de 15 cm
2Une astuce pour se débarrasser de la piqûre: Tremper dans de l'eau salée pendant 5 minutes ou le blanchir rapidement pour éliminer 80% d'acide oxalique
3 et 3Méthode de sauvegarde: Le forfait en papier de cuisine peut être stocké pendant 3 jours, blanchi et congelé pendant 1 mois
5. Sujets chauds des internautes
• Sujets controversés:"Voulez-vous peler les feuilles de griffe moulues?"Les jeunes préconisent de conserver la nutrition des tiges tendres, tandis que les gens traditionnels croient que le pelage est plus rafraîchissant
• Comment manger de nouveaux talents: Dizhu Leaf Milk Tea (populaire à Taiwan), pâtes Dizhu Leaf Qingshu (populaire à Xiaohongshu)
• AVERTISSEMENT SANTÉ: Les patients atteints de calculs rénaux ne devraient pas manger trop, car ils contiennent de l'acide oxalique plus élevé
Maître ces pratiques et connaissances populaires et vous pouvez facilement débloquer le délicieux potentiel de la feuille de griffe terrestre. Qu'il s'agisse de la cuisine maison ou de la cuisine créative, cette feuille verte peut vous apporter des surprises de goût inattendues!
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