Comment faire du jus de pêche
Récemment, parmi les sujets brûlants sur Internet, l'alimentation saine et les boissons faites maison sont devenues le centre de l'attention de tous. Surtout quand l'été arrive, les jus rafraîchissants et rafraîchissants sont très appréciés. En tant que fruit de saison en été, les pêches ont non seulement un goût sucré, mais sont également riches en vitamines et minéraux, ce qui en fait un excellent choix pour les jus. Aujourd'hui, nous allons présenter en détail comment presser le jus de pêche et joindre quelques données et suggestions pratiques.
1. Préparer le matériel

Presser le jus de pêche n’est pas compliqué, mais le choix des matériaux et la préparation des outils sont essentiels. Voici les ingrédients et outils de base dont vous aurez besoin pour préparer du jus de pêche :
| Matériaux/Outils | Quantité/Spécification | Remarques |
|---|---|---|
| pêches fraîches | 4-5 | Choisissez des pêches mûres et sans cicatrices |
| eau claire | Montant approprié | pour nettoyer et diluer |
| sucre ou miel | Montant approprié | S'adapter aux goûts personnels |
| Citron | 1 | Facultatif, pour ajouter de l'acidité et préserver la fraîcheur |
| Presse-agrumes ou mixeur | 1 unité | Il est recommandé d'utiliser un presse-agrumes à grande vitesse |
| Filtre ou gaze | 1 | Pour filtrer le marc |
2. Explication détaillée des étapes
1.Nettoyer les pêches: Mettez les pêches dans de l'eau propre et frottez délicatement la surface pour éliminer les peluches et les impuretés. Si vous craignez les résidus de pesticides, vous pouvez le tremper dans de l'eau salée pendant 10 minutes.
2.Peler et épépiner: Coupez la pêche en deux et retirez le noyau. Si vous préférez un jus plus crémeux, épluchez les pêches.
3.Couper en morceaux: Coupez la chair de la pêche en petits morceaux pour une transformation facile par le presse-agrumes.
4.Jus: Mettez les morceaux de pêche dans le presse-agrumes, ajoutez la quantité appropriée d'eau (environ 100 ml) et démarrez le presse-agrumes. Si vous n’avez pas de presse-agrumes, vous pouvez utiliser un mixeur à la place, mais il faudra le filtrer plus tard.
5.filtrer: Versez le jus de pêche pressé dans une passoire ou une gaze pour filtrer le marc et rendre le jus plus clair.
6.assaisonnement: Ajoutez la quantité appropriée de sucre ou de miel selon vos goûts personnels. Si vous aimez le goût aigre, pressez un peu de jus de citron.
7.Réfrigéré: Placez le jus de pêche assaisonné au réfrigérateur pendant 30 minutes pour un meilleur goût.
3. Valeur nutritionnelle et précautions
Le jus de pêche est non seulement délicieux mais aussi riche en nombreux nutriments. Voici les principales valeurs nutritionnelles du jus de pêche :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) | Efficacité |
|---|---|---|
| Vitamine C | 6,6 mg | Améliorer l'immunité, antioxydant |
| fibres alimentaires | 1,5g | Favoriser la digestion et prévenir la constipation |
| Potassium | 190 mg | Régule la tension artérielle et maintient l’équilibre électrolytique |
| glucides | 9,5 grammes | fournir de l'énergie |
Choses à noter:
1. Le jus de pêche ne doit pas être consommé en excès, notamment pour les diabétiques, qui doivent contrôler leur consommation de sucre.
2. Buvez le jus le plus tôt possible pour éviter l'oxydation et la perte de nutriments.
3. Si le jus de pêche est trop épais, ajoutez la quantité appropriée d'eau pour le diluer.
4. Collocation créative
Pour rendre votre jus de pêche plus coloré, essayez ces combinaisons créatives :
| Accompagner les ingrédients | Proportion | Effet |
|---|---|---|
| mangue | 1:1 | Ajouter de la douceur et de l'arôme |
| yaourt | 1:2 | Préparez un smoothie au yaourt et à la pêche avec un goût plus riche |
| feuilles de menthe | Un peu | Augmente la fraîcheur |
| glaçons | Montant approprié | Un incontournable pour soulager la chaleur estivale |
Grâce à ces combinaisons, vous pouvez facilement créer différentes saveurs de jus de pêche pour répondre aux différents besoins gustatifs de la famille et des amis.
5. Conclusion
Le jus des pêches est non seulement simple et facile, mais cela peut également apporter une touche de fraîcheur et de santé pendant l'été chaud. Que ce soit pour accompagner le petit-déjeuner ou comme boisson au thé l’après-midi, le jus de pêche est un bon choix. J'espère que cet article pourra vous aider à maîtriser facilement la technique d'extraction du jus de pêche et à profiter du double plaisir de la gourmandise et de la santé.
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